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ヒュッゲなじかん

2018.5.14
ヒュッゲなじかん vol.14 スモーブロー・ランチ

こんにちは、 余吾です。
今日は昨日に打って変わって暑い一日となりましたが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。このところの
気温のばらつきで体調を崩されませんようどうかお元気でお過ごし下さい。

さて、先週末の土曜日に
毎年この季節のヨゴホームズ恒例イベントとなっています
『 ヒュッゲなじかん vol.14      スモーブロー・ランチ 』を開催しました。
 クライアント様や知人・友人にご参加頂き、わいわいと美味しく楽しい
ヒュッゲなじかんを皆さまとご一緒させて頂きました。

デンマークのレストランでいただくスモーブローは美しくつくられた状態で
好きなトッピングのものを選ぶと運ばれてきますし、テイクアウトもそうですが
ヨゴホームズではお好きな具材をお好きに組み合わせながらトッピングし、
日本の手巻き寿司感覚で召し上がって頂いています。

今回も、皆さん何度もおかわりをしていただき、
もうおなかパンパン! になるまでお召し上がり下さいました。
私たちもご一緒させて頂きながら、色々楽しいおしゃべりに花を咲かせたり
クライアントさま同士でおうち自慢をされていらっしゃったり(笑)、
デンマークの心豊かな暮らし方のアイデアを何か感じ取って頂けたのでは
ないかと、私たちも大満足なじかんとなりました。

幸いなことに土曜日はとっても美しい五月晴れに恵まれ、
中だけでなくテラス席にもお座り頂き、新緑や鳥のさえずりを聞きながら
お過ごし頂けて本当に良かったです。

ご参加下さいました皆さま、本当にありがとうございました。
今後もこういったヨゴホームズらしいイベントを企画して参りますので
また、是非ご参加頂ければと願っています。

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2017.10.14
『 ヒュッゲなじかん Vol.13 』 は スモーブロー ランチ

こんにちは。 香川です。

本日、ヨゴホームズ モデルハウスで 『 ヒュッゲなじかん Vol.13 』 を開催させて頂きました。
今回は、毎年恒例の大好評スモーブローランチでした!

デンマークの伝統料理スモーブローはスライスした黒いライ麦パンにバターを塗り
その上に野菜や魚・肉・ハム・卵・エビなど好きなトッピングをのせるオープンサンドです。

パンにバターを塗るのがポイントだそうです。バターを塗ることでトッピングの水分がパンに
しみこむのを防ぎ、おいしく食べれるようです。

参加してくださった皆さまはそれぞれお気に入りのトッピングでおいしそうなスモーブローを
作っていました。
人気のトッピングはローストビーフ・白身魚のフライ・サーモン・生ハムといったところでしょうか。
個人的にはローストビーフがNo.1でした笑


午前・午後の2部制で開催させていただいたのですが、午前も午後も完食でした!


皆さまと和気あいあいとした雰囲気の中で楽しい時間を過ごすことができました。


また、来年も間違いなく開催する予定ですので、興味ある方は是非ご参加ください。

今回参加してくださった皆さま、ヒュッゲなじかんになりましたか?
来年も是非ご参加ください。

 

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