CLIENTS REPORT
クライアントレポート

02今治市 M邸

ずいぶん前になりますがMさんがオーナーシェフを務める『なのはな』という料理やさんでランチを頂いたことがきっかけでした。 有機農法のお野菜や新鮮な瀬戸内海の魚介類を中心にシンプルな味付けで上品なお料理、そしてMさんの穏やかなお人柄は一度で私をとりこにしました。それ以来ずっと通い続けておりましたが、一度お休みをされた後に新たにランチ中心のレストランを出されることになりお手伝いをさせて頂くこととなりました。
 
敷地は間口約10M・奥行き約31Mととても細長いのでいかに動線をすっきりまとめるかということが重要なポイントでした。最初は色々なご希望がありましたが何度も打ち合わせを繰り返すうちに、何が必要で何が不要なのかをWさんの中で整理をして頂きプランがまとまる頃にはご一家に一番ふさわしい無駄のない完璧な設計図ができあがりました。築後3年となる今でも全く後悔はないと大満足のご様子です。

Mさんの食へのこだわりはヨゴホームズの住へのそれととても似ていると感じました。きっとその部分をご理解頂けたからこそヨゴホームズへお任せ頂いたのだと確信しました。

今回はレストランなのですが住宅と同じように快適な空間でなければいけないと最初から思っていましたので、店舗には珍しい高気密高断熱そしてタイル貼りの床暖房をお勧めしました。そうすることで冬でもゆっくりお食事を楽しんで頂けるでしょうし、リピーター中心の安定した経営を望めるのではないかと思ったからです。  
結果思っていた通りリピーターのお客さまが多いそうで、その上スタッフの人たちもここで働くようになって元気になったとおっしゃって頂いているとのことです。又年月が経つと建物がもっといい味を醸し出してくれ耐久性の良さもきっと喜んで頂けるものと私は今から楽しみにしています。

今日は最近工事をさせて頂いたばかりのテラスでのんびりと美味しいランチを頂きました。裏山の緑を眺めながらハーブのいい香りにつつまれとても幸せなひとときを過ごさせて頂きました。又、現在Mさんのお嬢さんご一家の為の住宅設計を進めています。ヨゴホームズはご家族で建てて下さるお客様が多いのですがそれはとても光栄で嬉しいことです。ご期待に沿えるよう精一杯頑張りたいと思っています。

敷地面積 489.04㎡
延床面積 81.36㎡
工 法 2×4工法(枠組み壁工法)平屋建て
※省令準耐火構造
仕 様 全館輻射熱暖房(1階:タイル貼温水床暖房)
トリプルグラス木製サッシ 木製内部ドア
竣 工 2002年8月